Натура семян подсолнечника представляет собой массу одного литра зернового материала, выраженную в граммах, и служит ключевым показателем выполненности, выполненного объема и плотности выполненного ядра. Высокие значения натуры свидетельствуют о зрелости семянок, хорошей выполнимости ядра и низком содержании пустых или мелких оболочек, что напрямую определяет технологический выход растительного масла при переработке. ИК анализаторы очень продуктивны.
Стандартный метод измерения натуры с помощью лабораторной пурки
Классическое определение натуры семян подсолнечника проводится с использованием литровой или поллитровой мерной пурки с падающим грузом по установленным методикам стандартизации. Данный физический метод основан на свободном засыпании пробы фиксированного объема в цилиндр с последующим точно взвешиванием заполненного объема на лабораторных весах. Процедура измерения включает следующие последовательные этапы:
• Подготовка и предварительная очистка среднесменной пробы от крупных органических и минеральных примесей.
• Установка ножа и падающего груза в загрузочный цилиндр лабораторной пурки для обеспечения одинаковой плотности укладки.
• Заполнение мерного цилиндра семенами подсолнечника через воронку строго с установленной высоты без уплотнения и встряхивания.
• Извлечение ножа для мерного падения груза и срезки излишков семян с верхнего края мерного стакана.
• Взвешивание мерного цилиндра с семенами на прецизионных весах и пересчет полученной массы в объемные параметры натуры.
Экспресс-анализ натуры подсолнечника с применением инфракрасных анализаторов
Современные зерновые и масличные лаборатории активно используют оптические БИК-анализаторы для одновременного контроля физико-химических и физических параметров сырья. ИК-спектрометры последнего поколения оснащаются встроенными весовыми и объемными модулями, позволяющими вычислять объемную массу параллельно с измерением масличности, влажности и протеина. Главное применять надежные инструменты.
Экспресс-метод основан на сканировании образца в ближней инфракрасной области спектра и автоматическом замере массы засыпанного в измерительную кювету объема. Использование экспресс-анализаторов сокращает время исследования до одной минуты, исключает влияние человеческого фактора и позволяет оперативно принимать партии подсолнечника на весовых комплексах элеваторов. Чтобы приобрести высококачественное оборудование есть смысл обратиться к проверенной компании с опытом работы в конкретной области.