Современный мир сложно представить без торговли. Супермаркеты и рынки, магазинчики и ларьки - все ежедневно поставляет продукты на наш стол. Для того, чтобы продукты попадали к нам свежими, широко используется различное оборудование, в том числе - холодильные установки.
Для чего они нужны?
В первую очередь, для того, чтобы гарантировать сохранность товара и оптимизировать издержки, связанные с ремонтом другого оснащения. Кроме того, такие машины дают возможность существенно сэкономить электроэнергию.
Холодильные установки разнообразны, выбор подходящего оборудования диктуется его назначением. Так, на предприятиях, где разливают алкогольные и безалкогольные напитки, это одно. В свою очередь, перерабатывающие мясомолочную продукцию предприятия требуют совершенно иного. Для торговых сетей и точек - третьего. Они нужны в фармацевтике и промышленности. Как видим, областей для их использования множество. Главное - подобрать именно ту, которая требуется вашему бизнесу.
Холодильные установки применяются в:
- камерах хранения замороженной и охлаждённой продукции;
- водоохлаждающих приспособлениях (чиллерах);
- шокфростерах (для шоковой заморозки);
- камерах интенсивного охлаждения, а также в овощных и фруктовых;
- технологическом кондиционировании.
Этим списком применение подобной техники не ограничивается. Для каждой из групп техники действует свой температурный режим, они различаются производительностью и, соответственно, исполнением. Более мощные приспособления отличаются большим весом и внушительными габаритами.
Вариантов много, но среди них необходимо выбрать оптимальный - только он сможет обеспечить бесперебойную работу вашего торгового оборудования и не приведет к выходу его из строя. При подборе стоит руководствоваться также и сервисными условиями, которые предлагает фирма-установщик. Немаловажную роль играет производитель - предпочтительно остановить свой выбор на известных марках, так как они точно подлежат ремонту и обслуживанию, в отличие от безымянных производителей одноразовой техники.